Pese a que se trata de un animal venenoso las paletas de alacrán que venden en el estado de Durango no son un riesgo para quienes las consuman.
El estado de Durango cuenta con varias maravillas culinarias y una de ellas es la paleta de alacrán.
En la entidad, así como en otras regiones de México, hay varios dulces típicos con sabores que a todos encantan.
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Por tal motivo, los viajeros aprovechan para probar cada uno de los productos en cuestión.
Así como hay dulces que todos conocen por su sencillez, hay otros que llaman la atención por ser exóticos como estas paletas con un animal en su interior, lo que las vuelve muy atractivas.
Los vendedores de dichos productos indicaron que se convirtieron en una sensación desde su aparición.
Origen de la paleta de alacrán de Durango
La paleta de alacrán que se vende en Durango se compone por un animal de la especie Centruroides suffusus.
Se trata del insecto más común que hay en el estado, donde hasta también lo consideran una mascota.
Debido a que son comunes en esa región se usan para otras preparaciones como bebidas y tacos.
En la entidad hay variedad en cuanto al color y el sabor del caramelo macizo que se usa para cubrir la paleta, la cual siempre va acompañada de un alacrán completo.
Pese a que el animal ya fue lavado y desinfectado y no causa un riesgo al estar dentro del dulce sí genera temor en algunas ocasiones. Esto se debe a las patas y a que se ve el cuerpo completo del insecto.
Los comerciantes invitan a los turistas a comprar las paletas con el fin de descubrir algo nuevo.
¿Dónde se pueden encontrar las paletas de alacrán?
Las paletas de alacrán se pueden encontrar en diferentes lugares del estado de Durango.
Uno de los establecimientos recomendados para comprar este producto es en la tienda Pos’Kiubo Souvenirs.
Además, la paleta se puede hallar en ferias, dulcerías, así como en comercios en línea como Chilim Balam.
El precio de estas paletas puede ir desde los 50 hasta los 99 pesos, por lo que vale la pena la experiencia.
En cuanto al riesgo de consumo, los especialistas puntualizaron que no hay ningún problema si se ingiere.
¿Qué opinas sobre la venta de paletas de alacrán en la entidad?
Con información de El Universal, México Travel Channel y TVP
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